Colline verdeggianti, con le bianche cime delle Alpi sullo sfondo, attraversando la terra del movimento "slow food", tra i famosi vigneti di Barolo e Barbaresco. Assapora i piatti regionali più famosi: la speziata "Bagna Cauda", molti cioccolatini pregiati, formaggi e gustosi salumi e, naturalmente, il re del tartufo, il famoso tartufo bianco d'Alba. Si parte nella città delle cento torri di Alba, con architettura romana, barocca e gotica. Pedalando tra prati e vigneti e tortuose vallate sormontate da solidi castelli, si entra nell'area dell'Alta Langa, al centro del “slow food” e dei famosi vini Barolo e Barbaresco.